Crêpes au Nutella® fourrées aux pommes
Un classique gourmand
Ingrédients Pour 6 personnes
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250 g de farine
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4 œufs
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1/2 litre de lait
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1 pincée de sel
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60 g de beurre
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1 sachet de sucre vanillé
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90 g de Nutella®
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4 Pommes
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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ÉTAPE 1
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le lait, la pincée de sel et le sucre vanillé, puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez puis versez la farine tamisée progressivement en mélangeant la préparation. Laissez reposer au minimum une demi-heure.
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ÉTAPE 2
Épluchez les pommes puis coupez-les en quartiers grossiers. Dans une poêle à feu moyen, disposez du beurre puis laissez le fondre. Ajoutez les pommes et un peu de sucre pour les faire caraméliser. Faites les dorer.
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ÉTAPE 3
Dans une crêpière beurrée et chaude, versez la pâte à crêpes, puis insérez les pommes caramélisées par-dessus. Réservez et nappez de Nutella® avant dégustation.
