Brochettes de crêpes au Nutella® et aux fruits
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes
-
2 Oeufs
-
125 g de Farine
-
15 g de Beurre
-
220 ml de Lait entier
-
Des fruits frais pour la décoration
-
60 g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
-
ÉTAPE 1
Munissez-vous de deux terrines : dans l'une, mélangez le lait et la farine ; dans l'autre, les œufs et le beurre fondu. Mélangez ensuite le contenu des deux récipients. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes à température ambiante.
-
ÉTAPE 2
Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la avec du papier absorbant légèrement imbibé d'huile. Versez un peu de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe d'environ 26 cm de diamètre. Faites-la cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Fourrez chaque crêpe avec 15 g de Nutella®. Roulez les crêpes et coupez-les en rondelles d'env. 3 cm. Montez les brochettes en alternant les rondelles de crêpes avec des morceaux de fruits.