Crêpes tourbillon au cacao et au Nutella®
INGRÉDIENTS
3 gros oeufs ou 4 petits
300g de farine T45
100g de sucre roux
1 cc de vanille liquide
1 sachet de sucre vanillé
60 cl lait
60ml crème liquide
100ml eau gazeuse
2 cs huile neutre
Nutella® (15g par personne)
Distributeur de sauce
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Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Battre légèrement les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, puis le lait, la crème et la vanille liquide. Mélanger le tout une fois que votre pâte est homogène, ajouter l’eau gazeuse ainsi que l’huile neutre. Mélanger de nouveau.
Une fois la pâte à crêpe prête, retirer l'équivalent de 200g de pâte et ajouter une cuillère à soupe de cacao sans sucre. Mélanger le tout et verser dans un distributeur de sauce.
Dans une poêle graissée et chaude, former un tourbillon et finir par incorporer une louche de pâte à crêpe.
Garnir les crêpes de Nutella® .