Crêpes tourbillon au cacao et au Nutella®
INGRÉDIENTS
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3 gros oeufs ou 4 petits
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300g de farine T45
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100g de sucre roux
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1 cc de vanille liquide
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1 sachet de sucre vanillé
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60 cl lait
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60ml crème liquide
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100ml eau gazeuse
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2 cs huile neutre
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Nutella® (15g par personne)
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Distributeur de sauce
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Battre légèrement les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, puis le lait, la crème et la vanille liquide. Mélanger le tout une fois que votre pâte est homogène, ajouter l’eau gazeuse ainsi que l’huile neutre. Mélanger de nouveau.
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Une fois la pâte à crêpe prête, retirer l'équivalent de 200g de pâte et ajouter une cuillère à soupe de cacao sans sucre. Mélanger le tout et verser dans un distributeur de sauce.
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Dans une poêle graissée et chaude, former un tourbillon et finir par incorporer une louche de pâte à crêpe.
Garnir les crêpes de Nutella® .
