Mini génoises au Nutella®
Gourmandes et faciles à préparer, ces mini génoises de Noël incarnent tout l’esprit des fêtes.
Nos mini génoises au Nutella® sont idéales pour un Noël gourmand. La délicieuse génoise aérée est sublimée par le goût de noisette classique du Nutella®, pour se régaler à Noël !
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes
80g de sucre
80g de farine
1 œuf
45g d’eau
45g d’huile de tournesol
5g de levure chimique
Sucre glace pour décorer
96g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
COMMENT FAIRE DES MINI GÉNOISES DE NOËL
ÉTAPE 1Préchauffer le four à 180 °C. Dans un bol, battre 1 œuf avec le sucre cristallisé à l’aide d’un fouet jusqu’à obtention d’un mélange blanc et aéré.
- ÉTAPE 2
Ajouter l’huile et l’eau et mélanger.
- ÉTAPE 3
Ensuite, ajouter la farine et la levure chimique en tamisant et mélanger brièvement à nouveau.
- ÉTAPE 4
Remplir les moules à gâteaux de 5 cm de diamètre jusqu’à mi-hauteur avec le mélange ainsi obtenu et enfourner pendant 15 minutes. Sortir les moules du four et laisser refroidir un peu. Transférer ensuite les gâteaux sur une grille et laisser refroidir complètement.
- ÉTAPE 5
Remplir une poche à douille avec du Nutella®. Couper les mini génoises en deux horizontalement. Étaler 8 g de Nutella® sur un côté puis refermer en sandwich.
- ÉTAPE 6
Placer un pochoir évoquant Noël (par exemple un renne ou un sapin de Noël) sur chaque mini génoise et décorer avec une fine couche de sucre glace. Bon appétit !
