Recette

Minis pains aux bananes et au Nutella®

Banane et Nutella® : le couple idéal

Certains fruits se marient parfaitement avec le Nutella® et la banane en fait partie ! Imaginez des mini cakes à la banane agrémentés de Nutella®... Un classique avec une touche d'exotisme.

Facile à préparer et encore plus facile à déguster!

Facile
1 h 20 min
INGRÉDIENTS Pour 10 personnes

150 g de Nutella®

80 g de beurre mou

80 g de cassonade

110 g de farine

35 g de fécule de maïs

2 c. à café (7g) de levure chimique

Une pincée de sel

2 œufs

Du sucre glace

2 bananes bien mûres

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION
Minis pains aux bananes et au Nutella® - etape 1
ÉTAPE 1

 

Préchauffez le four à 170°C et positionnez une grille à mi-hauteur. Beurrez et farinez 10 mini moules à cakes ou des moules en silicone (8 x 4 cm). Dans un saladier, battre le beurre et la cassonade jusqu'à obtenir un mélange pâle et léger. Sur du papier sulfurisé, tamisez ensemble la farine, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel. Dans une autre terrine, écrasez les bananes avec une fourchette. Mélangez les œufs et les bananes et incorporez-les au mélange de beurre et de sucre.

Minis pains aux bananes et au Nutella® - etape 2
ÉTAPE 2

Versez la pâte dans les moules et faites cuire les cakes pendant environ 20 minutes (ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau ressorte propre). Retirez les cakes du four, laissez-les refroidir et démoulez-les.
 

Minis pains aux bananes et au Nutella® - etape 3
ÉTAPE 3

Si les cakes ne sont pas plats, égalisez la surface en retirant une fine tranche de gâteau à l'aide d'un couteau. Tranchez chaque cake en deux dans le sens de la hauteur et étalez 15 g de Nutella® au milieu.

Minis pains aux bananes et au Nutella® - etape 4
ÉTAPE 4
 

Décorez avec du sucre glace et un peu de Nutella®.

Si vous aimez, partagez sur