Banana Bread au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
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3 bananes bien mûres
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2 œufs
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100g de sucre
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100g de beurre fondu
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200g de farine
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1 cuillère à café de bicarbonate de soude
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1 cuillère à café de levure chimique
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1 pincée de sel
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1 cuillère à café d'extrait de vanille
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Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à cake.
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Écrasez les bananes dans un grand bol à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.
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Ajoutez les œufs à la purée de bananes et mélangez bien.
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Incorporez le sucre, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
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Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et la pincée de sel.
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Ajoutez progressivement le mélange sec à la préparation de bananes en remuant doucement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
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Versez la pâte dans le moule à cake préparé.
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Enfournez pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
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Laissez refroidir le Banana Bread dans le moule pendant environ 10 minutes, puis démoulez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
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Une fois le Banana Bread refroidi, étalez du Nutella® sur le dessus.
