Gaufres au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
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500g de farine
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3 œufs
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50g de beurre
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5 c. à soupe de cassonade
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500ml de lait
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1 sachet de levure
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1 gousse de Vanille
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1 pincée de sel
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90g de Nutella®
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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Diluez la levure dans 3 cuillères à soupe de lait tiédi, réservez.
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Dans un grand saladier, mélangez la farine, la cassonade, le sel, les graines de la gousse de vanille.
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Formez un puits et ajoutez les jaunes d’œufs, la levure et le lait. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Terminez en versant le beurre fondu.
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Montez les blancs d’œufs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. Laissez lever la pâte pendant 1 heure environ pour qu’elle double de volume. Faites chauffer votre gaufrier, beurrez les plaques à l’aide d’un pinceau (environ 7g de beurre) et versez un peu de pâte sur les empreintes.
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Laissez cuire 3 minutes pour que les gaufres soient bien dorées. Garnissez les gaufres de 15g de Nutella®.
