Panna cotta tricolore au Nutella®
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes
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480 ml de Crème fouettée
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24 g de Sucre
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14 g d'Épaississant pour dessert
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60 g de Nutella®
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10 ml de Sirop de menthe
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10 ml de Sirop de fraise
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Quelques feuilles de menthe
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Quelques fraises
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1 Ousse de vanille
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
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ÉTAPE 1Versez la crème dans une casserole, ajoutez le sucre et l'épaississant et portez à ébullition. Laissez frémir sans cesser de remuer pendant 1 minute. Lorsque la crème est tiède, partagez-la en trois parts égales.
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ÉTAPE 2
Répartissez la première part dans 3 verrines (env. 40 g) et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Incorporez 10 ml de sirop de menthe dans la deuxième part que vous répartirez dans 3 autres verrines avant de laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
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ÉTAPE 3
Au moment de servir, garnir chacune des verrines avec 5g de Nutella® en le mettant sur la panna cotta à l’aide d’une pocha à douille. Ajouter de la menthe, des fraises ou de la vanille en décoration.
