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50 min
Poffertjes au Nutella

Poffertjes au Nutella®

Poffertjes au Nutella®

Ingrédients :
Ingrédients :
250g de farine
40g de sucre
350ml de lait entier
1 pincée de sel
10g de levure chimique
1 oeuf
Du beurre
Du sucre en poudre pour décorer
75g de Nutella®

Étapes

Étape 1
  • Dans un grand bol, tamisez la farine avec la levure.
  • Dans un autre bol, mélangez l’œuf et le lait.
Étape 2
  • Rassemblez les deux mélanges dans un même bol.
  • Mélangez pendant 3 à 5 minutes jusqu’à obtention d’un mélange clair et homogène.
  • Couvrez le bol de film alimentaire et laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
Étape 3
  • Mettez la pâte dans un flacon souple.
  • Recouvrez la poêle de beurre et faites-la chauffer à feu moyen.
Étape 4
  • Versez de petites doses de pâte dans la poêle.
  • Quand des bulles commencent à apparaître dans la pâte, retournez doucement chaque poffertje.
  • Faîtes cuire l’autre côté pendant 2 à 3 minutes puis déposez les poffertjes dans un plat.
Étape 5
  • Etalez 4g de Nutella® sur un poffertje et recouvrez-le d’un autre.
  • Répétez avec le reste des poffertjes.
  • Décorez avec du sucre glace et servez.
Et voila!!
Poffertjes au Nutella