Nutella®-val töltött torta
Ez a tészta nagyon könnyen összeállítható és nem kell aggódni attól, hogy össze fog esni vagy nem jön fel. Nutella®-val töltve biztos befutó minden alkalomra.
Hozzávalók 8 adaghoz
-
25 dkg liszt
-
2 teáskanál sütőpor
-
1/2 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipetnyi só
-
12 dkg vaj
-
15 dkg cukor
-
3 tojás
-
2 teáskanál vanília kivonat
-
2 dl joghurt
-
1 dl tejszín
-
10 dkg mascarpone
-
1 evőkanál vaníliakivonat
-
2 evőkanál porcukor
-
12 dkg Nutella®
Lépések:
-
A sütőt előmelegítjük 180 fokra és egy tortaformát sütőpapírral bélelünk. Egy tálban összekeverjük a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a sót. Egy másikban a vajat habosra keverjük a cukorral és a tojásokkal. Ha már habos belekeverjük a vaníliát és a joghurtot is. Több részletben beledolgozzuk a lisztes keveréket. Amikor már sima és csomómentes a tortaformába simítjuk. Kb. 50 perc alatt készresütjük. Ellenőrizzük tűpróbával, hogy megsült-e.
-
Amíg sül készítsük el a mascarpone krémet. A tejszínből keény habot verünk. A mascarponet kikeverjük a vaníliával és a porcukorral, majd a tejszínhabbal lazítjuk.
-
Összeállításhoz a kihűlt tortát 3 egyforma szintre vágjuk. Az elsőt egy tálalótálra emeljük és megkenjük Nutella®-val. Jöhet rá a középső piskóta, amit megkenünk a mascarpones habbal. Befedjük az utolsó tésztával és a tortát kivülről benvonjuk Nutella®-val.
