כיסוני פאגוטיני זהובים עם נוטלה
מצרכים: ל-12 פאגוטיני / 4 מנות
200 גר' קמח
28 מ"ל שמן זית
4 גר' מלח
90 מ"ל מים
5 גר' שמרי בירה
60 גר' נוטלה (15 גר' למנה)
To prepare this delicious recipe, 15g of Nutella® per person is enough to enjoy!
בתבנית סיליקון (אפשר גם בתבנית להקפאת קרח) הכינו "כדורי" נוטלה במשקל של כ-5 גר' כל אחד ושימו במקפיא לשעתיים לפחות.
הוסיפו לקמח את יתר המצרכים ולושו לישה עמוקה עד לקבלת בצק אחיד וחלק. השאירו את הבצק במקרר למשך שעה.
באמצעות מערוך רדדו את הבצק לעובי של כ-3 מ"מ, ובעזרת קאטר צורני חיתכו עיגולים בקוטר של 10-12 ס"מ. הרטיבו חצי מכל עיגול עם מים באמצעות מברשת והניחו את כדור הנוטלה עליו.
סגרו כל כיסון פאגוטיני לצורה של חצי ירח והניחו במקפיא למשך שעה לפחות. חממו את שמן הזית וטגנו בו את הפאגוטיני במשך 15 שניות. הוציאו מהשמן והניחו על נייר סופג. הגישו את הפאגוטיני, 3 למנה, לאחר שהתקררו. לפני ההגשה פזרו אבקת סוכר לקישוט.
כיסוני הפאגוטיני הזהובים עם נוטלה מאוד טעימים וממש קלים להכנה. הם חטיף פשוט אבל מושלם לחלוק עם חברים ומשפחה. דרך מהירה לרגש את כולם.
