Ogni pane ha la sua storia. Scopri quelli della Toscana e come gustarli al meglio a colazione con Nutella^®.

Pane toscano senza sale, dalla superficie croccante e irregolare.

Senza alveolature, questo pane è ideale per Nutella®. La croccantezza varia offre diverse consistenze e sonorità, perfetto con uva locale e chai tea, arricchito con profumi di spezie e paesi lontani.

Uno dei pani più antichi della Toscana con un impasto senza sale. Cotto in forma di pagnotta, ha una superficie chiara, croccante e irregolare. L'interno è compatto, con una mollica fitta e una consistenza non molto morbida, ma scioglievole.

Pane dalle due varianti, tipico della provincia di Arezzo.

Con Nutella®, questo pane si abbina a caffè marocchino macchiato caldo e fico maturo, portando i profumi del cacao e del tostato. La versione con mela e latte macchiato freddo è altrettanto deliziosa.

Comprende due varianti: il pane casereccio aretino, pagnotta a crosta croccante e mollica compatta; e la panina aretina o pan giallo, tipica di Pasqua, tonda, con interno giallo arricchito da uvetta e zafferano, dal sapore dolce e speziato.

Pane senza sale realizzato con pasta madre.

Con pasta madre e senza sale, questo pane si abbina a Nutella®, caffè shakerato, albicocca matura e yogurt al naturale per una colazione bilanciata.

Questo pane senza sale, di circa 1 kg, è ambrato e spolverato di farina bianca. Leggermente acido, è usato per piatti di recupero come panzanella e pappa al pomodoro, perfetto per una colazione rustica.

Pane povero di mistura con patate e lievito madre, cotto in forno a legna 

La mollica umida accoglie Nutella® in un abbraccio vellutato. Con fettine di pesca e caffelatte caldo, la colazione è semplice, dolce e armoniosa, come una mattina d’estate in Garfagnana.

Morbido e umido grazie alle patate lesse, ha una crosta rustica spolverata di farina di mais. Cotto in forno a legna, racconta la semplicità e la sapienza delle cucine contadine toscane.

Un pane di territorio prodotto localmente con farine locali.

Ad una fetta di Pane Cascinese, ampia e leggermente alveolata, prova, per colazione, ad aggiungere Nutella®. Puoi abbinare il tutto a qualche spicchio di albicocca fresca e ad un caffè moka accompagnato da uno yogurt greco bianco.

Questa pagnotta sugli 800g / chilo, si presenta con un caratteristico taglio a ‘C’ che ricorda la provenienza dal paese di Cascina. Fatto con farine locali da grani antichi, nasce da una collaborazione tra produttori e trasformatori del territorio.

La classica focaccia alta e compatta diffusa in tutta la regione.

Per colazione, spezza un pezzo di Schiacciata ancora tiepida e farciscila con Nutella®. La sapidità dell’impasto esalta le note dolci e tostate della crema. Aggiungi un fico fresco e un tè nero con il latte, per completare.

La Schiacciata toscana, Ciaccia o Schiaccia, è una focaccia leggermente alta e compatta, molto diffusa e apprezzata in tutta la regione. Spennellata d'olio, è solitamente consumata in versione salata, ma è apprezzata anche in versione dolce.

Un pane tondo, con la crosta leggermente croccante e il cuore "sciocco".

Pane Toscano DOP e Nutella® danno vita a un gusto armonico e delicato. A colazione, abbina una pera morbida, un caffè espresso energico e un bicchiere di latte fresco: il contrasto tra dolcezza e tostature esalterà le note di cacao e nocciola.

Perché un pane senza sale? Per ribellione: nel XII secolo Pisa impose tasse sul sale ai Fiorentini, che iniziarono a sfornare pane privo di questo ingrediente. La scelta divenne identitaria e idonea a bilanciare i sapori decisi della cucina toscana.