OLANDIŠKA VISO GRŪDO DUONA

Viso grūdo duonos, visai kaip ir įprastos duonos, vaidmuo olandų mityboje yra labai svarbus. Ji valgoma ir pusryčiams, ir pietums. Vienas iš pagrindinių jos privalumų, lyginant su įprasta balta duona yra tai, kad joje yra daugiau maistinių skaidulų, nes ji pagaminta iš rupių miltų. Olandams patinka jų duona: su gražia traškia plutele, dažnai papuošta sėklomis ir skaniu minkštimu. Rupios duonos skonis puikus su bet kokiais priedais: pikantiškais, kaip olandiško sūrio arba kumpio, ar saldžiais, kaip tradicinis olandiškas žemės riešutų sviestas arba „Nutella"®, žinoma!