Melioninė duona

Melioninė duona

Taivaniečiai neturi vietinės kilmės duonos, tokios, kaip prancūziškas batonas, bet turi vieną duoną, kurią dievina ir maži, ir dideli – tai melioninė duona! Tai duona, padengta cukraus, miltų ir aliejaus sluoksniu, išvaizda primenanti keptą melioną.

Sakoma, kad melioninė duona Taivane galėjo atsirasti dviem būdais:

1. Kartą taivanietis kepėjas traukiniu nukeliavo į Japoniją patobulinti savo įgūdžių. Parsivežęs melioninės duonos, jis šiek tiek pakeitė jos skonį, ir taip ji tapo populiaria Taivane.

2. Duona kilo iš „Cha Chaan Teng" (arbatinių) Hon Konge, o taivaniečiai kepėjai šiek tiek pakeitė jos receptą.

Kas žino, kuri istorija teisinga! Bet vienas dalykas yra visiškai aiškus – melioninė duona be jokių abejonių yra populiariausia duona Taivane, o jos nusipirksi bet kurioje kepykloje. Drąsiai galima teigti – visi Taivane yra bent sykį jos ragavę!

Enjoy the italian breakfasts

Now it's nutella time also in:

TAIWAN
TAIWAN
Australija
Australija