Turkiškas paplotis (Pide)

„Ramazan Pide" – tai apvalus paplotis su sezamo sėklomis, tradiciškai valgomas Ramadano metu. Kai kurios kepyklos jį parduoda ištisus metus, tačiau dažniausiai jo galima nusipirkti tik Ramadano pasninko mėnesį. Leidžiantis saulei prie kepyklų išsirikiuoja ilgiausios eilės norinčių paragauti karštų „pide" per Iftar – laiką saulei nusileidus, kurio metu galima valgyti.