Kvietinė-ruginė duona

Kvietinė-ruginė duona

Kaimiška – „Landbrot" – duona yra tampri ir aromatinga; dažnai ją kepdavo dideliais kepalais, kad užtektų visai savaitei. Kepama iš įvairių proporcijų ruginių ir kvietinių miltų mišinio, plutelė dažnai tamsiai ruda, o minkštimas purokas.

Vokietija garsėja duonos įvairove visame pasaulyje – čia kepama daugiau nei 300 skirtingų rūšių. Vokiečiai mėgsta bandeles ir duoną iš įvairių grūdų: kvietinę, ruginę, speltos miltų. Duona vokiečiams nėra tik priedas – tai ir atskiras patiekalas. Turbūt todėl vokiečiai gegužės 5 d. švenčia Duonos dieną.

Now it's nutella time also in:

Graikija
Graikija
ITALIJA
ITALIJA
DANIJA
DANIJA
Ispanija
Ispanija
Prancūzija
Prancūzija
Olandija
Olandija
Vokietija
Vokietija