بانكيك الموز مع نوتيلا®
المكوّنات تكفي 6 أشخاص
1 كوب (180 مل) طحين قمح كامل
1/2 كوب (125 مل) شوفان سريع الطهي
1/2 كوب (125 مل) طحين لجميع الأغراض
11/2 ملعقة ونصف صغيرة (7 مل) بيكنج باودر
2 بيضتان
1 كوب (250 مل) زبدة لبن
1 كوب (250 مل) حليب قليل الدسم (2% أو أقل دهون متوسّطة)
2 ملعقتان كبيرتان (30 مل) سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة (5 مل) خلاصة فانيليا
1/3 كوب (80 مل) نوتيلا®
2 موزتان مقطعتان إلى شرائح
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من نوتيلا لكلّ فرد كافية للتلذّذ!
طريقة التحضير
في وعاء كبير، يُخفق طحين القمح الكامل والشوفان والطحين لجميع الأغراض والبيكنج باودر. في وعاء أصغر، يُخفق البيض واللبن والحليب والسكر الأسمر والفانيليا معاً حتى يذوب السكر.
يُسكب مزيج البيض في خليط الدقيق ويُخفق حتى يمتزج.
تُسخّن صينية غير لاصقة أو مقلاة مع رذاذ الطبخ على نار متوسطة. تُسكب كميات صغيرة من الخليط (حوالى 2 ملعقتين أو 3 ملاعق كبيرة) في المقلاة وتُطهى حتى تظهر فقاعات صغيرة على حافة البانكيك ويجفّ السطح قليلاً. تُقلب البانكيك لطهو الجانب الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
تُدهن كلّ قطعة بانكيك ببعض النوتيلا®. وتوضع عدة شرائح من الموز على كلّ بانكيك ويُكدّس ثلاث أو أربع قطع بانكيك الواحدة فوق الأخرى. ثم تُقدّم مع كوب من الحليب أو عصير فواكه طبيعية 100%.
جرّب وصفتنا لتحضير بانكيك الموز اللذيذة مع نوتيلا® واستمتع أكثر بصباحك!
