الوصفة

ميني بانكيك مع نوتيلا وفواكه

سهلة
55 دقيقة
Modernity, tradition... and sweetness.

Share the recipe with the hashtag #nutellarecipe

These are a traditional dessert in North America, where they are also known as Jotcakes or Griddlecakes, but actually it is thought they originate as Pfannkuchen in Germany. They now feature in Italy's most adventurous brunches and breakfasts, especially in the form of Mini Pancakes with Nutella® and fruit.

Mini pancakes with Nutella® and fruit

المكوّنات تكفي 4 أشخاص

100 غرام طحين أبيض

10 غرام سكّر

بيضة واحدة

125 مل حليب

15 مل زيت دوّار الشمس

2 غرام باكينج باودر

60 غرام نوتيلا (15 غرام لكلّ شخص)

ملح للتذوق

للتزيين

نعناع وفواكه طازجة

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، فإنّ 15 غرام من نوتيلا لكلّ فرد كافية للتلذّذ!

Mini pancakes with NUTELLA® and fruit - STEP 1
الخطوة الأولى

فصلي صفار البيضة عن بياضها وضعي كلاً منهما في وعاء جانباً. إخلطي صفار البيض مع السكّر. إخفقي بياض البيضة مع رشّة سكّر حتى يصبح متماسكاً.

Mini pancakes with NUTELLA® and fruit - STEP 2
الخطوة الثانية

أنخلي الباكينج باودر والطحين في وعاء ثم أضيفيه إلى صفار البيض والسكّر. في وعاء آخر، إمزجي الحليب مع الزيت ثم أضيفيه إلى المزيج. وأخيراً أضيفي بياض البيضة واخلطي برفق. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

Mini pancakes with NUTELLA® and fruit - STEP 3
الخطوة الثالثة

ضعي ملعقة طعام من الخليط في مقلاة صغيرة ساخنة وغير لاصقة، لتشكيل دوائر بحجم 6 إلى 7 سم تقريباً، واطهيها على نار متوسطة. إقلبي الفطيرة على الوجه الآخر لكي تُطهى على الجانبين. بعد مرور دقيقة تقريباً، كرّري هذه الخطوة حتى تنضج من الجانبين. قدّمي فطيرتَين ساخنتين وادهني كلاً منها بنحو 7 غرام من نوتيلا، وزيّني الطبق بالفاكهة الطازجة (فراولة، عنبيّة، خوخ، مانجو) والنعناع.

شارك الوصفة مع الهاشتاج
#nutellarecipe
إذا أعجبك، انشره على