Background pdf
Przepis

„Cuccìa” z kremem Nutella®

Średnie
1 h 30 min
Trzy porcje gotowej „Cuccìi” z kremem Nutella®

Składniki na 6 porcji

600 g gotowanej pszenicy ze słoika

800 g serka ricotta

400 g cukru

90 g kremu Nutella® (15 g/porcję)

cynamon mielony

mielone pistacje do dekoracji

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

WYKONANIE

Przygotowanie kremu na „Cuccìę”
KROK 1

Przygotuj krem: serek ricotta zmiksuj z cukrem do uzyskania gładkiej, kremowej masy. Na początku użyj miksera, później ręcznej trzepaczki, by uzyskać idealnie zemulgowaną konsystencję.

Posypywanie kremu ziarnami pszenicy
KROK 2

Odstaw krem z serka ricotta i cukru na pół godziny. W tym czasie odcedź ziarna pszenicy i dokładnie wypłucz je pod bieżącą wodą. Pozostaw do osączenia i całkowitego obeschnięcia. Następnie dodaj do przygotowanego wcześniej kremu.

„Cuccìa” podana w pucharkach gotowa do ozdabiania
KROK 3

Rozłóż masę do pucharków, na wierzch nałóż po 15 g kremu Nutella®, a następnie oprósz cynamonem i mielonymi pistacjami.

Dokładnie tak wygląda pokusa!

„Cuccìa” to tradycyjny sycylijski deser na dzień Świętej Łucji. W całej Sycylii największym rytuałem jest samo przygotowanie tego specjału. Nazwa „Cuccìa” może pochodzić od słowa „cucciari”, które oznacza jedzenie (skubanie) ziarenka po ziarenku. Pamiętaj, by koniecznie do „Cuccìa” dodać krem Nutella®.

recipe-1
Czy wiesz, że…

Nasz olej palmowy jest w 100% certyfikowany przez RSPO jako zrównoważony i identyfikowalny. Zobowiązujemy się również do niewylesiania.

cocoa logo
Czy wiesz, że…

100% kakao, które kupujemy do produkcji kremu Nutella® pochodzi z upraw certyfikowanych przez Rainforest Alliance.

product-1
Czy wiesz, że…

Po opróżnieniu słoika kremu Nutella® możesz nadać mu drugie życie!

Udostępnij