Cynamonowe gwiazdki z kremem Nutella®
Pieczenie z pasją, z myślą o bliskich
Przepis na świąteczny nastrój: gwiezdne ciasteczka na stole, a bliscy przy stole. Przepis tak prosty, że z łatwością przygotujesz go razem z najmłodszymi. Odkryj, jak słodko mogą smakować święta!
Składniki na 12 porcji
-
2 białka jajek
-
160 g cukru pudru
-
2 łyżeczki (4 g) cynamonu
-
300 g mielonych orzechów laskowych
-
1 łyżeczka soku z cytryny
-
120 g kremu Nutella®
Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!
WYKONANIE
-
Nagrzej piekarnik do 120°C.
Ubij białka z cukrem, aż utworzy się miękka piana.
2 łyżki piany przełóż do niewielkiej miski. Później dodasz ją do lukru.
-
Delikatnie wmieszaj cynamon i mielone orzechy laskowe do piany z białek. Nie mieszaj zbyt długo – wystarczy, że składniki się połączą.
-
Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami pergaminu, aż osiągnie grubość około 4 mm. Powycinaj ciasteczka za pomocą foremek w kształcie gwiazdek.
Ułóż ciastka na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem, a następnie za pomocą niewielkiej okrągłej foremki wytnij w połowie z nich okrągły otwór.
Wymieszaj pozostałą pianę z białek z sokiem z cytryny i rozsmaruj na ciastkach z otworem za pomocą łyżeczki.
-
Piecz ciastka przez 10 minut na środkowym poziomie piekarnika, a po wyjęciu poczekaj, aż wystygną.
Rękaw cukierniczy z niewielką końcówką (około 2 mm) wypełnij kremem Nutella®.
Wyciśnij krem Nutellla® na ciastka bez okrągłych otworów (po 4 g na ciastko), a następnie przykryj je pozostałymi ciastkami (tymi z otworem).
