Background pdf
Przepis

Świąteczny sernik wiedeński z kremem Nutella®

Średnie
1 h 50 min
Świąteczny sernik wiedeński z kremem Nutella®

Składniki na 12 porcji

  • 1000 g twarogu półtłustego lub tłustego, zmielonego trzykrotnie

  • 5 jajek

  • 100 g masła

  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

  • 1 łyżka mąki pszennej

  • 1 szklanka drobnego cukru do wypieków

  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub pomarańczowego

  • Opcjonalnie – bakalie np. smażona skórka pomarańczowa, rodzynki

  • 180 g kremu Nutella®

Wskazówka:
  • Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję!

SERNIK WIEDEŃSKI - WYKONANIE

  1. Mąki przesiać.

    W misie miksera utrzeć masło z cukrem, na jasną i puszystą masę. Wbijać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Stopniowo dodawać twaróg, dalej ucierając. 

  2. Wmieszać obie mąki, ekstrakty, na końcu (ewentualnie) dodać bakalie. Masę przełożyć do formy o średnicy 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno).

  3. Piekarnik rozgrzać do temperatury 170ºC. Włożyć do niego sernik i od razu zmniejszyć temperaturę do 150ºC, następnie piec przez kolejne 1,5 godziny, najlepiej bez termoobiegu. 

  4. Studzić przy lekko uchylonym piekarniku, by nie narażać go na gwałtowną zmianę temperatury. Chłodzić przez kilka godzin. Cały sernik wiedeński posmarować kremem Nutella®

recipe-1
Czy wiesz, że…

Nasz olej palmowy jest w 100% certyfikowany przez RSPO jako zrównoważony i identyfikowalny. Zobowiązujemy się również do niewylesiania.

cocoa logo
Czy wiesz, że…

100% kakao, które kupujemy do produkcji kremu Nutella® pochodzi z upraw certyfikowanych przez Rainforest Alliance.

product-1
Czy wiesz, że…

Po opróżnieniu słoika kremu Nutella® możesz nadać mu drugie życie!

Udostępnij