Hatay

Hatay

Em Hatay, não podem faltar à mesa do pequeno-almoço o pastel gözleme, a compota de noz, a especialidade regional iberli ekmek, um pão achatado de pimentos vermelhos, e o iogurte salgado!  Os pratos caseiros são importantes e as azeitonas e as saladas locais estão sempre presentes. Nutella® é saboreada com uma grande variedade de pães locais; o queijo frito e os ovos são elaborados à parte numa grelha e acompanhados de tomate e pepino.  A bebida do pequeno-almoço de Hatay por excelência é uma chávena quente de café cavalry

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