Biscoitos com Nutella^®

INSTRUÇÕES

1. 

   STEP 1

   Mistura todos os ingredientes secos: a farinha, o açúcar, as avelãs em pó e uma pitada de sal. Adiciona a manteiga amolecida e mistura tudo outra vez. Bate o ovo com o xarope de ácer ou mel, e adiciona-o à mistura.

2. 

   STEP 2

   Mistura tudo até a massa ficar homogénea, mas sem exagerar. Se a massa estiver demasiado pegajosa, adiciona um bocadinho de farinha. Faz uma bola com a massa, cobre-a com uma toalha ou um pano de cozinha, e coloca-a no frigorífico durante, pelo menos, duas horas.

3. 

   STEP 3

   Pré-aquece o forno a 180 ºC. Coloca a massa numa superfície polvilhada com farinha. Não demores muito tempo a levar a massa ao forno para evitar que fique mole. Corta rapidamente as formas desejadas com um cortador. Deixa a primeira metade dos biscoitos tal qual (forma completa) e cria pequenos espaços na segunda metade utilizando um cortador mais pequeno. Coloca os biscoitos num tabuleiro coberto com papel vegetal e leva-os ao forno durante 12 minutos. Deixa que os biscoitos arrefeçam completamente antes de os decorares.

4. 

   STEP 4

   Coloca uma colher de chá de Nutella^® no meio de cada biscoito “completo” e depois coloca-lhe um dos biscoitos com o orifício em cima. Termina a decoração polvilhando o granulado colorido e aplicando um toque de Nutella^® com um saco de confeiteiro (bico de 2 ou 3 mm).