Cavacas de Resende com Nutella®
INGREDIENTES 16 porções
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10 ovos
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160 g de açúcar
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250 g de farinha
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1 colher de café de levedura química
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1 clara de ovo
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150 g de açúcar inglês
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150 ml de água
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1 colher de Nutella® por dose
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1 forma retangular de 28 x 18 cm
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
PREPARAÇÃO
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Para a massa:
Pré-aquece o forno a 180 ºC e forra uma forma de 28 x 18 cm.
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Bate os ovos e as gemas. Adiciona o açúcar e mistura bem.
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Adiciona a farinha e a levedura peneiradas, e bate. Deita a massa na forma e coze no forno a 180 ºC durante 30 minutos.
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Retira-a e deixa-a arrefecer em cima de uma grelha. Corta a massa em retângulos de 8 x 4 cm.
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Do glacé:
Bata a clara de ovo, adiciona o açúcar inglês e mistura até obteres uma massa homogénea.
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Das cavacas:
Espalha o glacé em cima dos bolos. Deixa solidificar e decora com um pontinho de Nutella® (uma colher de Nutella® por dose) ao lado de cada cavaca. Serve-as com fruta e um produto lácteo baixo em gordura.
