Cupcakes com glacé e Nutella®
INGREDIENTES PARA 12 CUPCAKES
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150 g de manteiga (à temperatura ambiente)
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150 g de açúcar
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2 ovos
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200 g de farinha
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2 colheres de chá de levedura
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150 ml de leite
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250 g de açúcar em pó
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125 g de queijo fresco
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½ colher de chá de extrato de baunilha
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Bagas para decoração
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Nutella® para a guarnição (15 g/por cupcake)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1Bate os 150 g de açúcar com a manteiga e um bocadinho de raspa de limão até obteres uma mistura espumosa.
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STEP 2
Adiciona os 2 ovos e mexe bem.
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STEP 3
Adiciona os 200 g de farinha, as 2 colheres de chá de levedura, a 1/2 colher de chá de extrato de baunilha e os 150 ml de leite, e mexe tudo bem até formar uma massa suave.
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STEP 4
Coloca duas colheradas de massa em cada forma de cupcake e leva ao forno pré-aquecido a 160 ºC durante 20 minutos.
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STEP 5
Bate os 125 g de queijo fresco e os 250 g de açúcar em pó, e aplica a glacé nos cupcakes. Decora com Nutella® e serve-os num prato com a quantiade de bagas a gosto.
O que pode ser melhor do que um cupcake com cobertura? Só um cupcake perfeito com glacé e Nutella®, claro!
