Muffins veganos com Nutella® Plant-Based
INGREDIENTES (PARA 12 PORÇÕES)
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300 g de farinha de trigo
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180 ml de bebida de soja sem açúcar
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180 ml de óleo vegetal
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1 colher de chá de vinagre de sidra de maçã
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1 colher de chá de fermento em pó
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1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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15 g de Nutella® Plant-Based por muffin
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
PREPARAÇÃO
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Misture a bebida de soja sem açúcar com o vinagre de sidra de maçã para obter o leitelho vegan. Reserve.
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Numa taça grande, misture com uma vara de arames a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Adicione o leitelho vegan e o óleo vegetal, tendo cuidado para não misturar em excesso.
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Distribua a massa pelas formas de muffin, deixando algum espaço para que cresçam.
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Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 25 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo.
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Depois de arrefecidos, utilize um saco de pasteleiro para decorar cada muffin com Nutella® Plant-Based.
