Queques para Namorados com Nutella® e Nozes
INGREDIENTES PARA 6 PESSOAS / PARA 12 QUEQUES
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70 g de nozes descascadas
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150 g de farinha sem fermento 00
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150 g de farinha integral
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60 g de açúcar de cana mascavado
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50 g de manteiga
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1 ovo
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200 ml de leite
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1 pacote de fermento em pó
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90 g de Nutella® (15 g/queque)
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Sal
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1Pré-aquece o forno a 180 ºC. Unta e polvilha com farinha 2 tabuleiros de queques de 6,5 cm de diâmetro. Retira a pele das nozes e parte-as aos bocadinhos. Derrete a manteiga e deixa-a arrefecer. Numa tigela, mistura os ingredientes secos: as duas farinhas, o açúcar, as nozes, o fermento e uma pitada de sal. Bate o ovo e adiciona-lhe o leite e a manteiga derretida arrefecida. Combina a mistura líquida com a mistura seca. Mistura suavemente, mas não durante muito tempo, até a farinha estar completamente humedecida (a massa tem de ficar ligeiramente granulosa).
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STEP 2Enche três quartos das formas com colheres de sopa de massa e leva-as ao forno durante aproximadamente 20-25 minutos, ou até os queques terem crescido totalmente e adquirirem uma cor dourada.
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STEP 3Abre o forno. Deixa que os queques descansem nas formas durante 5 minutos. A seguir, retira-os e coloca-os numa grelha para arrefecerem. Coloca gotas de Nutella® para colar as decorações de açúcar e serve os queques com desenhos de borboletas, corações ou flores.
Aqui tens uma receita especial para o Dia dos Namorados. Os delicados sabores e a deliciosa emoção dos queques para Namorados com Nutella® e nozes. Experimenta já esta receita!
