Queques de 3 sabores com Nutella®
INGREDIENTES PARA 12 QUEQUES / PARA 4 PESSOAS
220 g de açúcar
4 ovos
260 g de farinha
60 g de manteiga
60 ml de óleo de sementes
18 g de amido de milho
1 pacote de fermento em pó
4 g de sal
80 g de puré de batatas
80 g de puré de cenouras
70 g de avelãs picadas
60 g de Nutella® (15 g/pessoa)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
Para a base: bate os ovos com o açúcar, adiciona a farinha, o amido, o fermento e o sal; e a seguir, finalmente, o óleo e a manteiga.
Divide a massa em 3 partes iguais e adiciona a cada uma o seu ingrediente distinto: a uma as batatas, a outra as cenouras, e à última as avelãs.
Divide a massa, enche formas de queques com ela (20-25 g), e leva-as ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante 15 minutos. Serve os queques decorados com 5 g de Nutella® cada um e algumas avelãs picadas.
Os queques ocultam uma origem muito humilde. Na época vitoriana, os queques eram feitos e comidos pelo pessoal doméstico das classes altas inglesas. Mas estes queques de três sabores com Nutella® podem ser apreciados em muitos outros países. Descobre a nossa receita!
