Receita

Tarte de massa folhada com Nutella®

Difícil
1 h 0 min
Puff-pastry tart with Nutella®

INGREDIENTES PARA 8 FATIAS

2 rolos de massa folhada

2 ovos

1 gema de ovo

120 g de avelãs em pó

120 g de Nutella® (15 g/fatia)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!

INSTRUÇÕES

Puff-pastry tart with NUTELLA® - Step 1
STEP 1

Aquece Nutella® em banho-maria, em lume brando, mexendo-a constantemente. A seguir, retira-a do lume, adiciona os ovos inteiros, um de cada vez, seguidos pelas avelãs em pó. Bate a mistura até obteres um creme suave e homogéneo.

Puff-pastry tart with NUTELLA® - Step 2
STEP 2

Estende um disco de massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal, e espalha o creme por cima até aproximadamente 2 cm das bordas. Cobre com o outro rolo de massa folhada e aperta as bordas com os dedos e com a parte plana de uma faca, para unir bem os dois discos de massa folhada. Coloca a tarte no frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos.

Puff-pastry tart with NUTELLA® - Step 3
STEP 3

Retira novamente a tarte e pica a superfície com um garfo para fazer padrões decorativos, ou corta losangos na sua superfície com uma faca.

Puff-pastry tart with NUTELLA® - Step 4
STEP 4

Bate a gema de ovo numa tigela com uma colher de sopa de água fria, e pincela a tarte com esta mistura. Leva-a ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 25 minutos. Passados 25 minutos, reduz a temperatura para 170 ºC e deixa a tarte durante mais 10 minutos. Retira-a do forno e deixa-a arrefecer numa grelha antes de a servires.

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A tarte de massa folhada com Nutella® tem de ser servida quente ou, pelo menos, morna. Por isso, recomendamos preparar tudo e esperar para a pôr no forno até estarem todos à mesa ou confortáveis no sofá, prontos para a saborearem.

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Depois de terminar esta receita e acabar o frasco de Nutella, poderá reciclá-lo.

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