Tarte de massa folhada com Nutella®
INGREDIENTES PARA 8 FATIAS
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2 rolos de massa folhada
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2 ovos
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1 gema de ovo
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120 g de avelãs em pó
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120 g de Nutella® (15 g/fatia)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1Aquece Nutella® em banho-maria, em lume brando, mexendo-a constantemente. A seguir, retira-a do lume, adiciona os ovos inteiros, um de cada vez, seguidos pelas avelãs em pó. Bate a mistura até obteres um creme suave e homogéneo.
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STEP 2
Estende um disco de massa folhada num tabuleiro forrado com papel vegetal, e espalha o creme por cima até aproximadamente 2 cm das bordas. Cobre com o outro rolo de massa folhada e aperta as bordas com os dedos e com a parte plana de uma faca, para unir bem os dois discos de massa folhada. Coloca a tarte no frigorífico durante, pelo menos, 30 minutos.
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STEP 3
Retira novamente a tarte e pica a superfície com um garfo para fazer padrões decorativos, ou corta losangos na sua superfície com uma faca.
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STEP 4
Bate a gema de ovo numa tigela com uma colher de sopa de água fria, e pincela a tarte com esta mistura. Leva-a ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 25 minutos. Passados 25 minutos, reduz a temperatura para 170 ºC e deixa a tarte durante mais 10 minutos. Retira-a do forno e deixa-a arrefecer numa grelha antes de a servires.
A tarte de massa folhada com Nutella® tem de ser servida quente ou, pelo menos, morna. Por isso, recomendamos preparar tudo e esperar para a pôr no forno até estarem todos à mesa ou confortáveis no sofá, prontos para a saborearem.
