Tarte de mirtilos com Nutella®
INGREDIENTES PARA 6 FATIAS
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250 g de farinha sem fermento
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100 g de avelãs descascadas
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120 g de manteiga
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150 g de açúcar em pó
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50 g de açúcar
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1 ovo
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1 gema de ovo
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Raspa de 1 limão
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4 g de fermento em pó
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Mirtilos
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Sal a gosto
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Para acompanhar
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90 g de Nutella® (15 g/fatia)
Para preparar esta deliciosa receita, 15 g de Nutella® por pessoa são suficientes para apreciar todo o seu sabor!
INSTRUÇÕES
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STEP 1Torra ligeiramente as avelãs no forno e passa-as pela picadora. Coloca a farinha num monte em cima de uma tábua. No meio da farinha, adiciona a manteiga amolecida cortada aos pedaços, o açúcar, o ovo e a gema, a raspa de limão, o fermento em pó e uma pitada de sal. Mistura tudo rapidamente e adiciona as avelãs picadas, continuando a amassar até obteres uma mistura homogénea.
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STEP 2
Com um rolo, estende três quartos da massa até obteres um disco de aproximadamente 1 cm de espessura. Coloca este disco numa forma de tarte de 22 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha, de modo a cobrir o fundo e os lados.
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STEP 3
Num tacho antiaderente, cozinha os mirtilos com uma colher de sopa de açúcar até a maior parte do líquido evaporar. Barra uma delicada camada desta mistura na superfície da tarte. Com o resto da massa, faz tiras e coloca-as na parte superior da tarte, cruzando-as para formar uma malha. Leva a forma ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante aproximadamente 40 minutos. Retira a tarte do forno e deixa-a arrefecer, antes de a servires. Acompanha cada fatia com uma dose de Nutella®.
Nesta receita de tarte de mirtilos com Nutella®, o delicioso sabor de Nutella® e a vitalidade dos mirtilos são uma combinação irresistível, proporcionando-te uma nova delícia para servires à mesa.
