Mini tartes de mirtilos com NUTELLA®

dif
10 PORÇ
9 ingr
60 min
Mini tartes de mirtilos com NUTELLA®
INGREDIENTES<br>para 10 pessoas

INGREDIENTES
para 10 pessoas

Para a massa quebrada

200 g de manteiga
400 g de farinha
200 g de açúcar
1 gema de ovo
1 ovo
Casca ralada de 1/2 limão
Vanilina
Sal

Para o recheio

200 g de mirtilos
PASSO 1

PASSO 1

Retire a manteiga do frigorífico e deixe-a amolecer à temperatura ambiente. Faça um monte com a farinha em cima da superfície de trabalho. Faça um buraco no centro desse monte e adicione o açúcar, a manteiga em pedaços, a gema e o ovo inteiro, a casca de limão, a vanilina e uma pitada de sal. Amasse rapidamente, mas evite que a massa aqueça (se isso acontecer, passe as mãos por água fria), até todos os ingredientes estarem devidamente misturados.

PASSO 2

PASSO 2

Faça uma bola e polvilhe com farinha, depois envolva-a num pano e guarde-a no frigorífico durante uma hora, aproximadamente. Antes de a usar, estenda-a cuidadosamente com um rolo de massa enfarinhado para formar uma folha de 5-6 mm de espessura.

PASSO 3

PASSO 3

Com um molde de bolachas de tamanho adequado, faça discos que cubram o fundo e os lados das formas para tartes. Cubra a massa com uma folha de papel vegetal e deite em cima uma mão cheia de grão-de-bico seco. Leve ao forno pré-aquecido a 220 ºC durante cerca de 8 minutos, depois retire o grão-de-bico e a folha de papel vegetal e deixe arrefecer as tartes.

PASSO 4

PASSO 4

Recheie as mini tartes com Nutella® e, para terminar, decore com os mirtilos.

Entusiasmo garantido antes e depois do uso.

Estas mini tartes são perfeitas para servir como uma dose individual ou para partilhar com alguém que realmente mereça. Prove estas Mini tartes de mirtilos com NUTELLA®, são tão boas que não vai desperdiçar nem uma migalha.