Clătite cu Nutella® și fructe
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII
-
3 ouă
-
250 g făină obișnuită
-
15 g unt
-
220 ml lapte
-
60 g Nutella® (15 g/porție)
-
Pentru ornat
-
fructe proaspete
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
STEP 1
Pentru pregătirea clătitelor ai nevoie de 2 boluri: toarnă laptele și făina în unul din ele și amestecă-le. În celălalt amestecă ouăle și untul. Apoi amestecă cele două compoziții timp de 2 minute. Lasă aluatul să se odihnească 15 minute la temperatura camerei.
-
STEP 2
Unge o tigaie cu o hârtie absorbantă înmuiată în ulei. Încinge tigaia și pune un pic de aluat, formând clătite cu diametrul de aproximativ 26 cm. Prăjește pe ambele părți. Servește clătitele cu Nutella® (15 g pentru fiecare) și fructe proaspete, după preferință (banane, căpșuni...)
În Franța, fermierii le ofereau proprietarilor de pământuri clătite în semn de loialitate și prietenie. Iată o anecdotă de povestit atunci când oferiți prietenilor și familiei aceste delicioase clătite cu Nutella® și fructe.