Clătite pufoase cu Nutella®
Plutește către un mic dejun delicios cu clătitele noastre pufoase! Sunt delicioase, perfecte pentru împărțit și devin și mai bune atunci când le adaugi Nutella®. Începe-ți ziua într-o notă pufoasă cu această rețetă!
INGREDIENTE (4 PORȚII)
-
6 ouă
-
1/3 ceașcă de zahăr (75 g)
-
1 lingură de lapte (20 ml)
-
2/3 ceașcă de făină (80 g)
-
2 linguri de amidon (20 g)
-
un vârf de praf de copt
-
un vârf de sare
-
1 1/4 ceașcă de căpșuni (250 g)
-
1 banană
-
1 lingură de Nutella® per clătită
Pentru a pregăti această rețetă delicioasă sunt suficiente 15g de Nutella® per porție.
MOD DE PREPARARE
-
Separă gălbenușurile de ou de albușuri. Pune albușurile într-un bol mare și bate-le cu un mixer electric, adăugând treptat zahărul, până când amestecul devine ferm.
-
Într-un bol separat, bate puțin gălbenușurile de ou pentru a le combina, apoi cerne ușor peste ele făina și praful de copt. Adaugă treptat albușurile bătute, puțin câte puțin, pentru a păstra o textură ușoară a amestecului.
-
Încălzește o tigaie antiaderentă și tapeteaz-o cu puțin ulei. Odată ce s-a încălzit bine tigaia, ia cu o lingură din amestec pentru a forma clătitele. Toarnă puțină apă pe marginea tigăii, asigurându-te că nu atinge clătitele, apoi acoperă imediat cu un capac.
-
Coace clătitele la foc mic timp de 5 minute, apoi învârte-le cu o spatulă. Mai adaugă puțină apă, pune la loc capacul și coace timp de încă 5 minute. Atunci când sunt gata, întinde Nutella® pe fiecare clătită și decorează-le cu fructe proaspete. Poftă bună!
