VORES HASSELNØDDER

Ferreros aktiviteter for at støtte bæredygtighed i hele værdikæden for hasselnødder omfatter ingrediensens sporbarhed.

Vores hasselnødder kommer primært fra Tyrkiet, Italien, Chile og USA. Ferrero forpligter sig til at opnå fuld sporbarhed af de hasselnødder, virksomheden indkøber, i sin værdikæde for hasselnødder. Sporbarhed i Ferreros værdikæde for hasselnødder henviser til, at man skal kunne spore hasselnødderne tilbage til deres oprindelse, dvs. de gårde, hvor de er blevet dyrket. Det er udfordrende at leve op til denne forpligtelse, især i nogle lande, hvor forsyningskæderne er fragmenterede og mere komplekse.

Ferrero har udgivet sit Hazelnut Charter og sin handlingsplan for 2024-26 som en del af sit mål om at bidrage til en hasselnøddeindustri, der skaber værdi for alle.

Det nye Hazelnut Charter og den nye handlingsplan skitserer fortsatte aktiviteter, der skal være med til at forbedre arbejds- og levevilkår for landbrugsarbejdere og deres familier samt fremme sporbarhed i forsyningskæden og regenerativt landbrug.

Sikring af kvalitet og friskhed

De hasselnødder, der bruges i Nutella^®, kommer fra hasselnøddeplantager, som primært findes i middelhavslignende klimaer. Selvom vores hasselnødder kommer fra forskellige dele af verden, er vores primære oprindelseslande Tyrkiet, Italien, Chile og USA. På den nordlige halvkugle høstes der fra begyndelsen af august til slutningen af september.

For at sikre adgang til friske hasselnødder af høj kvalitet dyrkes de også i lande på den sydlige halvkugle, hvor den ekstra høst finder sted fra februar til marts

Som en del af denne tilgang har Ferrero etableret hasselnøddefarme (Agrifarms) i Chile og Argentina, foruden Georgien og Serbien.

Disse Agrifarms bruges også til at dele landbrugsmæssig og social praksis med hasselnøddebønder og til at understøtte sektorens robusthed. Ferrero Agrifarms i Chile og Serbien er blevet certificeret under Sustainably Grown-standarden.

Se mere her.

Vores indkøb af hasselnødder

Hasselnødder er en central ingrediens i Nutella^®. Vi indkøber kun hasselnødder fra leverandører, der har underskrevet og følger vores Leverandørkodeks, (NYT LINK) som fastlægger vores standarder og krav inden for menneskerettigheder og social praksis, miljøbeskyttelse og leverandørgennemsigtighed. Vi overvåger kvaliteten af hasselnødderne fra træ til høst og under hele transporten og ristningen, som finder sted på vores egne fabrikker.

Tyrkiet

Ferrero Farming Values (FFV)-programmet for hasselnødder har været i gang i Tyrkiet siden 2012. Inden for programmets rammer udviklede Ferrero en produktionsstandard for hasselnødder i samarbejde med SCS (Scientific Certification Systems) Global Services, en førende global udbyder af certificerings- og bæredygtighedstjenester. Gennem Ferrero Farming Values-programmet (FFV) arbejder Ferrero sammen med landmænd, primært småbønder, for at støtte dem med viden om god landbrugs- og social praksis som defineret i programmet. Hvert år udfører SCS Global Services specifikke stikprøvebaserede revisioner af landmænd. I løbet af året besøgte vores teams mere end 400 plantager om dagen og nåede ud til omkring 21.000 landmænd. Ferrero har også samarbejdet med GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH) om at udvikle et overvågnings- og evalueringssystem til at vurdere og rapportere om fremskridt og virkningen af sociale aktiviteter og indsatser på stedet. Dette system afspejler de indsamlede data fra forskellige interessenter, herunder landmænd, arbejdere, arbejdsformidlere og lokale meningsdannere.

Italien

Et af de lande, hvor de hasselnødder, der lever op til vores høje kvalitetsstandarder, dyrkes, er Italien, og historisk set har dette været i regionerne Piemonte, Lazio og Campania, hvorfor det er afgørende at tage hånd om udviklingen og bevarelsen af den bæredygtige værdikæde i disse områder. Som en del af sin plan for ansvarligt indkøb har Ferrero samarbejdet med den globale kvalitetssikringsvirksomhed DNV GL siden 2015. Dette partnerskab har fokus på sporbarhed af hasselnødder.

Chile

Ferreros første Agrifarm, Agrichile, blev etableret i 1991 i Chile, som har et fordelagtigt klima til hasselnøddedyrkning. Mere end 30 års aktivitet i Agrichile, hvor vores agronomers ekspertise er blevet kombineret med de chilenske landmænds høje faglige kompetencer, har resulteret i opbygningen af en komplet værdikæde. Ferreros egne produktionsprocesser i Chile har siden 2019 været certificeret under Sustainably Grown-standarden af SCS Global Services, et akkrediteret certificeringsprogram. Det giver sikkerhed for, at hasselnødderne lever op til miljøstandarder, at landbrugsarbejdere og landbrugssamfund er beskyttede og engagerede, og at landbruget er økonomisk robust.

USA

Ferrero indkøber også hasselnødder fra Oregon i USA. Oregon har en lang og veletableret tradition (det første dyrkede hasselnøddetræ blev plantet i Scottsburg i 1858) og ekspertise inden for dyrkning af hasselnødder. Hasselnøddedyrkning i Oregon opnår de højeste niveauer af sporbarhed og er koncentreret i Willamette Valley i den nordvestlige del af staten, nær Stillehavet. Kystklimaet i denne region er fordelagtigt for hasselnøddedyrkning og gør det muligt at dyrke hasselnødder af høj kvalitet fra nordamerikanske sorter.

Samarbejde med vigtige interessenter

Udfordringerne i hasselnøddebranchen er komplekse og i nogle lande dybt rodfæstede. De varierer fra land til land og spænder fra behovet for at forbedre arbejdsforholdene for landbrugsarbejdere og håndtere sociale problemer såsom børnearbejde, til implementering af integrerede strategier til skadedyrsbekæmpelse.

Vi anerkender, at udfordringer som disse kræver en helhedsorienteret, langsigtet tilgang. For eksempel deltager Ferrero aktivt i programmer i de områder i Tyrkiet, hvor virksomheden indkøber hasselnødder. Formålet er at bidrage til initiativer, der skal afskaffe børnearbejde i forbindelse med sæsonarbejde i hasselnøddehøsten, blandt andet gennem et projekt med Den Internationale Arbejdsorganisation (ILO), som løber fra november 2020 til marts 2027, Projektet til eliminering af de værste former for børnearbejde i sæsonbestemt landbrug i forbindelse med hasselnøddehøsten i Tyrkiet). Dette arbejde omfatter udvikling af offentlig-private partnerskaber (OPP), der bringer nationale, regionale og lokale myndigheder sammen, såvel som civilsamfundet og aktører i den private sektor.