HASSELPÄHKINÄMME

Ferreron toimet vastuullisuuden edistämiseksi hasselpähkinän arvoketjussa käsittävät muun muassa tämän raaka-aineen jäljitettävyyden.

Hasselpähkinämme ovat peräisin pääasiassa Turkista, Italiasta, Chilestä ja Yhdysvalloista. Ferrero on sitoutunut varmistamaan hankkimiensa hasselpähkinöiden täydellisen jäljitettävyyden hasselpähkinöiden arvoketjussaan. Ferreron hasselpähkinöiden arvoketjussa jäljitettävyydellä tarkoitetaan mahdollisuutta jäljittää hasselpähkinät niiden alkuperään, eli tiloihin, joilla ne on viljelty. Tämän sitoumuksen toteuttaminen on haastavaa etenkin joissakin maissa, joissa toimitusketjut ovat hajanaisia ja monimutkaisempia.

Ferrero on julkaissut hasselpähkinäperuskirjansa ja toimintasuunnitelmansa vuosille 2024–2026 osana pyrkimystään edistää hasselpähkinäalaa, joka luo arvoa kaikille.

Uudessa hasselpähkinäperuskirjassa ja toimintasuunnitelmassa esitetään jatkotoimenpiteitä, joilla pyritään parantamaan maataloustyöntekijöiden ja heidän perheidensä työ- ja elinoloja sekä edistämään toimitusketjun jäljitettävyyttä ja regeneratiivista maataloutta.

Laadun ja tuoreuden varmistaminen

Nutella^®-tuotteissa käytetyt hasselpähkinät ovat peräisin hasselpähkinäviljelmiltä, joita esiintyy pääasiassa Välimeren tyyppisissä ilmastoissa. Vaikka hasselpähkinämme ovat peräisin eri puolilta maailmaa, tärkeimmät alkuperämaat ovat Turkki, Italia, Chile ja Yhdysvallat. Pohjoisella pallonpuoliskolla sadonkorjuu tapahtuu elokuun alun ja syyskuun lopun välillä.

Laadukkaiden ja tuoreiden hasselpähkinöiden saatavuuden varmistamiseksi viljelyä harjoitetaan myös eteläisen pallonpuoliskon maissa, jotta saadaan lisäsatoa helmikuusta maaliskuuhun.

Osana tätä lähestymistapaa Ferrero on perustanut hasselpähkinätiloja (Agrifarms) Chileen ja Argentiinaan sekä Georgiaan ja Serbiaan.

Näitä Agrifarms-tiloja käytetään myös maatalous- ja sosiaalisten käytäntöjen jakamiseen hasselpähkinänviljelijöiden kanssa sekä alan kestävyyden vahvistamiseen. Ferrero Agrifarms -tilat Chilessä ja Serbiassa on sertifioitu Sustainably Grown -standardin mukaisesti.

Lue lisää täältä.

Hasselpähkinöiden hankintamme

Hasselpähkinät ovat Nutella-levitteen tärkein ainesosa. Hankimme hasselpähkinöitä ainoastaan toimittajilta, jotka ovat allekirjoittaneet ja noudattavat toimittajasääntöjämme, joissa määritellään standardimme ja vaatimuksemme ihmisoikeuksien ja sosiaalisten käytäntöjen, ympäristönsuojelun sekä toimittajien läpinäkyvyyden osalta. Seuraamme hasselpähkinöiden laatua puusta sadonkorjuuseen asti sekä kuljetuksen ja paahtamisen aikana, jotka tapahtuvat omissa tehtaissamme.

Turkki

Ferrero Farming Values (FFV) -ohjelma hasselpähkinöiden viljelyyn on ollut käynnissä Turkissa vuodesta 2012 lähtien. Tämän ohjelman puitteissa Ferrero laati hasselpähkinöiden tuotantostandardin yhteistyössä SCS (Scientific Certification Systems) Global Servicesin kanssa, joka on johtava kansainvälinen sertifiointi- ja vastuullisuuspalvelujen tarjoaja. Ferrero Farming Values (FFV) -ohjelman kautta Ferrero tekee yhteistyötä viljelijöiden, pääasiassa pienviljelijöiden, kanssa tukeakseen heitä jakamalla tietoa ohjelmassa määritellyistä hyvistä maatalous- ja sosiaalisista käytännöistä. SCS Global Services suorittaa vuosittain viljelijöille kohdennettuja, näytteisiin perustuvia tarkastuksia. Vuoden aikana tiimimme vierailivat päivittäin yli 400 hedelmätarhassa ja tavoittivat noin 21 000 viljelijää. Ferrero on myös tehnyt yhteistyötä GIZ:n (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH) kanssa kehittääkseen seuranta- ja arviointijärjestelmän, jonka avulla voidaan arvioida ja raportoida sosiaalisten toimien ja interventioiden edistymistä ja vaikutuksia kentällä. Tämä järjestelmä perustuu eri sidosryhmiltä, kuten viljelijöiltä, työntekijöiltä, työvoiman välittäjiltä ja yhteisön mielipidevaikuttajilta, kerättyihin tietoihin.

Italia

Italia on yksi niistä maista, joissa viljellään korkeat laatustandardimme täyttäviä hasselpähkinöitä. Historiallisesti viljely on keskittynyt Piemonten, Lazion ja Campanian alueille. Siksi on erittäin tärkeää huolehtia vastuullisen arvoketjun kehittämisestä ja säilyttämisestä näillä alueilla. Osana vastuullisen hankinnan suunnitelmaansa Ferrero on tehnyt yhteistyötä kansainvälisen DNV GL -sertifiointilaitoksen kanssa vuodesta 2015 lähtien. Tämä kumppanuus keskittyy hasselpähkinöiden jäljitettävyyteen.

Chile

Ferreron ensimmäinen Agrifarm-tila, Agrichile, perustettiin vuonna 1991 Chileen, jossa on pähkinänviljelylle suotuisa ilmasto. Agrichilen yli 30-vuotisen toiminnan tuloksena – jossa yhdistyvät agronomiemme asiantuntemus ja chileläisten viljelijöiden korkea ammattitaito – on syntynyt kattava arvoketju. Ferreron omat tuotantoprosessit Chilessä ovat vuodesta 2019 lähtien olleet sertifioituja SCS Global Servicesin myöntämän Sustainably Grown -standardin mukaisesti; kyseessä on akkreditoitu sertifiointiohjelma. Se takaa, että hasselpähkinät täyttävät ympäristövaatimukset, että maataloustyöntekijät ja maaseutuyhteisöt ovat suojattuja ja osallistuvat toimintaan sekä että maatila on taloudellisesti kestävä.

Yhdysvallat

Ferrero hankkii hasselpähkinöitä myös Yhdysvaltojen Oregonista. Oregonilla on pitkä ja vakiintunut perinne (ensimmäinen viljelty hasselpähkinäpuu istutettiin Scottsburgiin vuonna 1858) sekä asiantuntemusta hasselpähkinöiden viljelyssä. Oregonin hasselpähkinänviljelyssä saavutetaan korkein jäljitettävyystaso, ja viljely keskittyy Willamette-laaksoon osavaltion luoteisosassa, lähellä Tyyntämerta. Tämän alueen meri-ilmasto suosii hasselpähkinän viljelyä ja mahdollistaa korkealaatuisten pohjoisamerikkalaisten hasselpähkinälajikkeiden viljelyn.

Yhteistyö keskeisten sidosryhmien kanssa

Hasselpähkinäalan haasteet ovat monimutkaisia, ja joissakin maissa ne ovat syvälle juurtuneita. Ne vaihtelevat maittain ja ulottuvat maataloustyöntekijöiden työolojen parantamisesta lapsityövoiman kaltaisten sosiaalisten ongelmien ratkaisemiseen sekä integroitujen tuholaistorjuntastrategioiden toteuttamiseen.

Tiedostamme, että tällaiset haasteet vaativat kokonaisvaltaista ja pitkäjänteistä lähestymistapaa. Esimerkiksi Ferrero osallistuu aktiivisesti ohjelmiin, jotka kattavat sen hankinta-alueet Turkissa, tavoitteenaan edistää aloitteita, joilla pyritään poistamaan lapsityövoiman käyttö pähkinänkorjuun kausityössä, mukaan lukien yhteistyö Kansainvälisen työjärjestön (ILO) kanssa toteutettavassa hankkeessa (marraskuu 2020 – maaliskuu 2027, Hanke ”Pahimpien lapsityömuotojen poistaminen kausiluonteisesta maataloudesta hasselpähkinöiden sadonkorjuussa Turkissa”. Tähän työhön kuuluu julkisen ja yksityisen sektorin kumppanuuksien (PPP) kehittäminen, jotka tuovat yhteen kansalliset, alueelliset ja paikalliset viranomaiset sekä kansalaisyhteiskunnan ja yksityisen sektorin toimijat.