Ingredienser
Sukkeret i
Nutella®
Sukkeret, som vi bruger i Nutella®, er primært sakkarose, som udvindes af sukkerroer, og/eller raffineret rørsukker.
Vores sukker stammer fra roer og sukkerrør
Globalt og i gennemsnit består vores sukkerindkøb af cirka 69 % roesukker og 31 % raffineret rørsukker. (2023/2024). Vi indkøber roer fra europæiske producenter, og sukkerrør kommer primært fra Brasilien efterfulgt af USA, Mexico og Australien.
Læs mere om, hvor vi får vores sukker fra her.
Kvaliteten af vores sukkerkorn
Vi køber sukker i krystaller, og ud over konstant at monitorere vores leverandørers anlæg udfører vi detaljerede analyser af råvarer, når de ankommer til vores fabrikker. Vi analyserer grundigt de fysiske og kemiske egenskaber, da vi mener, at kvaliteten skal følges nøje.
Udvikling af relationer
baseret på tillid
Vi opbygger og plejer tillidsfulde relationer med vores leverandører, hvoraf nogle går mere end 40 år tilbage.
Styrken i disse relationer er med til at sikre, at sukkeret, der bruges i Nutella®, lever op til Ferreros høje kvalitetsstandarder.
