Resepti

Nutella®-focacciat

Keskivaikea
1 h 45 min
What a lovely couple.

Share the recipe with the hashtag #nutellarecipe

It is thought that at Mediaeval weddings the bride and groom offered their guests Focaccia as a token of gratitude, though this custom is likely to have degenerated to the extent that it was banned from churches by the Bishop of Genoa. No doubt, if they had spread some Nutella® onto the Focaccia he would have been more flexible.

Focaccias with NUTELLA®

AINEKSET 4 annosta

280 g jauhoja

6 g suolaa

32 ml oliiviöljyä

8 g panimohiivaa

170 ml haaleaa vettä

60 g Nutellaa® (15 g/annos)

Koristeeksi

Keittosuolaa maun mukaan

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Tämän herkullisen reseptin valmistukseen tarvitaan vain 15 g Nutellaa® henkeä kohden!

METHOD

Focaccias with NUTELLA® - STEP 1
STEP 1

Liuota hiiva haaleaan veteen. Yhdistä jauhot ja suola, lisää sitten 15 ml oliiviöljyä ja veteen liuotettu hiiva ja sekoita taikina sileäksi ja kimmoisaksi.

Focaccias with NUTELLA® - STEP 2
STEP 2

Kaulitse taikina noin 1,5 cm:n paksuiseksi. Peitä se liinalla ja anna nousta noin tunnin ajan.

Focaccias with NUTELLA® - STEP 3
STEP 3

Kostuta taikinan pinta ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja ripottele pinnalle suolaa maun mukaan ennen uuniin laittamista. Paista esikuumennetussa uunissa 220 °C:ssa 20 minuutin ajan.

Focaccias with NUTELLA® - STEP 4
STEP 4

Focaccian jäähdyttyä leikkaa se 8 osaan ja levitä kullekin 7 g Nutellaa®.

Ihana pariskunta

Arvellaan, että keskiaikaisissa häissä morsian ja sulhanen tarjosivat vierailleen focacciaa kiitollisuuden osoituksena. Tapa oli tosin todennäköisesti päätynyt siinä määrin rappiolle, että Genovan piispa kielsi sen kirkoissa. Piispa olisi varmasti ollut myötämielisempi, jos leivälle olisi levitetty Nutellaa®.

recipe-1
Hyvä tietää

Palmuöljymme on sataprosenttisesti RSPO-sertifioitu, kestävästi tuotettu ja jäljitettävissä, lisäksi olemme sitoutuneet metsäkadon ehkäisyyn.

recipe-2
Hyvä tietää

Kaikki käyttämämme kaakao ostetaan Rainforest Alliancen sertifioimilta tiloilta.

Jos tykkäät, jaa somessa