Nutella®'lı Gül Sulu Mus Tarifi
İÇİNDEKİLER 6 Porsiyon İçin
-
300 gr bitter çikolata
-
1 bardak krema (crème fraiche)
-
1 yemek kaşığı şekersiz kakao
-
Bir tutam tuz
-
1 çay kaşığı vanilya esansı
-
1 su bardağı soğuk yağlı krema
-
4 yemek kaşığı doğal gül suyu
-
3 yemek kaşığı Nutella®
-
150 gram dut
-
Ufalanmış beyaz çikolata (isteğe bağlı)
-
Yenilebilir organik gül yaprakları (isteğe bağlı)
Lezzetli tarifler hazırlamak ve keyfini yaşamak için kişi başı 15 gr Nutella yeterlidir.
HAZIRLANIŞI
-
Bölüm’de belirtilen tüm malzemeleri kalın tabanlı bir tavaya koyun
-
Orta ateşte yavaş yavaş pişirin ve çikolata eriyinceye ve diğer malzemelerle karışıncaya kadar (yaklaşık 3 dakika) karıştırın, daha sonra bir kaseye alın ve oda sıcaklığında ,soğumaya bırakın
-
Kısımdaki malzemeleri bir elektrikli karıştırıcı kullanarak krema kalın ve kıvamlı olana kadar (yaklaşık 5 dakika karıştırın
-
1. ve 2. Bölüme ait karışımları iyice karışıncaya kadar bir spatula veya tahta kaşık kullanarak çok nazikçe karıştırın. Karışımdaki hava kabarcıklarının kaçmaması için bu işlemi çok yavaş yapmalısınız.
-
Karışımı servis bardaklarına alın ve dutları içine yerleştirin
-
En az 3 saat buzdolabında bekletin
-
Servis yapmadan hemen önce süsleme torbası kullanarak Nutella® ile süsleyin, beyaz çikolata ve gül yaprakları ile tamamlayın.
