Portugal
Bolo do Caco

ohle pečivo se vyrábí z pšeničné mouky, nechává se kynout tři dny. Po uplynutí této doby se z něj vytvarují kynuté placky s tloušťkou asi 3 cm a průměrem aspoň 20 cm. Tradičně se pečou na čedičovém kameni.