Recept

Focaccia s pomazánkou Nutella®

Vánoce plné překvapení

Venku je mrazivá zima a vám se kuchyní line vůně teplého voňavého chleba focaccia. Ještě něco chybí? Nebojte se, máte pomazánku Nutella® Stačí jen focaccia rozkrojit a potřít. Už se vám sbíhají sliny? Tradiční italský slaný recept přeměněný do sladké plněné verze!

Střední
4 h 0 Min.
Focaccia s Nutellou® | Nutella

SUROVINY NA 10 PORCÍ

150g pomazánky Nutella®

Na těsto:

260 ml teplé vody

70 g extra panenského olivového oleje

12 g cukru krupice

12 g čerstvého droždí

500 g hladké mouky na kynuté těsto

12 g soli

Na ozdobení:

trochu extra panenského oleje

cukr moučka

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

 

K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!

POSTUP

Focaccia s Nutellou® 1 | Nutella

V míse smícháme teplou vodu s olivovým olej, cukrem a čerstvým droždím.

Necháme několik minut stát na teplém místě.

Focaccia s Nutellou® 2 | Nutella

Na vál prosejeme mouku a uděláme v ní důlek.

Do důlku v mouce nalijeme tekutou směs s droždím. Opatrně zapracováváme, až ji mouka vsákne, přidáme sůl.

Focaccia s Nutellou® 3 | Nutella

Vypracujeme vláčné hladké těsto, dáme ho do mísy a přikryjeme potravinovou fólií.

Těsto necháme při pokojové teplotě 2 hodiny kynout.

Focaccia s Nutellou® 4 | Nutella

Těsto rozdělíme na 10 dílů po 80 gramech. Vytvarujeme bochánky a ty rozválíme nebo rukama roztáhneme do malých placek focaccia.

Placky focaccia přendáme na plech vyložený papírem na pečení.

Opět je přikryjeme a necháme 30 minut odpočívat.

Focaccia s Nutellou® 5 | Nutella

Předehřejeme troubu na 200 °C (390 °F).

Těsně před pečením potřeme placky focaccia směsí z vody, olivového oleje a špetky cukru. Nakonec vytlačíme do těsta špičkami všech prstů důlky.

Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme 20–25 minut, dokud nezezlátnou.

Focaccia s Nutellou® 6 | Nutella

Focaccia rozkrojíme podélně na poloviny a uvnitř je potřeme pomazánkou Nutella®, zhruba 15 g na jednu foccaciu.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Pokud se vám to líbí, sdílejte na