Koláč „Slunce“ s pomazánkou Nutella®
SUROVINY NA 12 PORCÍ
-
2 balíčky listového těsta
-
4 jablka
-
šťáva z 1/2 citronu
-
20 g másla
-
80 g krupicového cukru
-
5 g mleté skořice
-
1 vejce na potření
-
180 g pomazánky Nutella®
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
-
Oloupejte jablka a nakrájejte je na malé kostky.
Dejte je do misky a přidejte šťávu z citronu.
-
Předehřejte troubu na 180 °C.
Na středním ohni rozpusťte máslo.
Poté přidejte jablka.
-
Přidejte cukr a skořici a vařte po dobu 10 minut za občasného míchání.
Na 10 minut nechejte vychladnout.
Pak rozmačkejte jablka lžící, aby získala konzistenci pyré.
-
Pyré rozetřete na první část listového těsta, po okraji nechte 1 cm na spojení.
Přikryjte druhou částí listového těsta a dobře spojte okraje.
-
Do středu těsta umístěte formičku o velikosti 10 cm a jemně ji stiskněte.
Ostrým nožem nakrájejte těsto na 16 stejných částí. Začněte tím, že vytvoříte nejprve 4 části, které následně rozříznete na polovinu a poté na další polovinu.
Opatrně otočte každý pás do tvaru spirály.
-
V misce rozšlehejte 1 vejce.
Pomocí štětce na pečivo potřete celý koláč rozšlehaným vejcem.
Koláč pečte v troubě 25 minut.
-
Pomocí cukrářského sáčku ozdobte každý pás 15 g pomazánky Nutella®.
