Background pdf
Recept

Mille feuille s pěnou Chantilly a pomazánkou Nutella®

Malá sousta čirého vánočního potěšení

Vánoce jsou o zábavě a cukroví. Tady máte perfektní inspiraci pro obojí. Rádi byste figurky, žetony nebo odměny pro vánoční hry? Vícevrstvé, čtvercové zákusky mille feuille obohacené pěnou Chantilly a pomazánkou Nutella® jsou to pravé. Garantováno.

Střední
1 h 0 Min.
Millefeuille s penou Chantilly a Nutellou®

SUROVINY NA 40 PORCÍ

Na mille feuille:

200 g pomazánky Nutella®

1 balení listového těsta

50 g cukru moučka

Na pěnu Chantilly:

500 g smetany na šlehání

60 g cukru moučka

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

 

K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!

POSTUP

Millefeuille s penou Chantilly a Nutellou® - step 1

Předehřejeme troubu na 180 °C (355 °F).

Listové těsto položíme na plech vyložený papírem na pečení.

Vidličkou ho propícháme.

Millefeuille s penou Chantilly a Nutellou® - step 2

Pocukrujeme pomocí sítka 50-ti g cukru moučka.

Na těsto položíme další list papíru na pečení a zatížíme druhým plechem.

Vložíme do vyhřáté trouby na prostřední mřížku a pečeme 20 minut.

Millefeuille s penou Chantilly a Nutellou® - step 3

Pak sundáme plech i papír z vrchu těsta a pečeme dalších 5 minut, až povrch zezlátne.

Vyndáme z trouby a necháme vychladnout.

Upečený vychladlý plát těsta nakrájíme na čtverečky 2,5 cm x 2,5 cm a pak je podélně prokrojíme.

Millefeuille s penou Chantilly a Nutellou® - step 4

Na pěnu chantilly ušleháme smetanu s 60-ti g cukru moučka.

Abychom vytvořili šachovnici, poloviny prokrojených čtverců naplníme pomocí cukrářského sáčku s hladkou trubičkou krémem Nutella® a navrch nastříkáme kopeček krému Chantilly.

Millefeuille s penou Chantilly a Nutellou® - step 5

…zbylé prokrojené čtverečky plníme neprve krémem Chantilly a vrch ozdobíme 5-ti gramy pomazánky Nutella®.

Ihned podáváme.

recipe-1
Je dobré vědět

Náš palmový olej je podle certifikace RSPO 100% udržitelný a sledovatelný. Zavázali jsme se, že nebude docházet k odlesňování.

recipe-2
Je dobré vědět

Veškeré kakao, které používáme, pochází z farem s certifikací Rainforest Alliance Certified.

product-1
Je dobré vědět

Zůstala vám po přípravě tohoto receptu prázdná sklenice od pomazánky Nutella®? Použijte ji znovu!

Pokud se vám to líbí, sdílejte na