Otevřený závin s pomazánkou Nutella®
Tradiční vůně a chuť
Tradiční středoevropský recept znovu objevený pomazánkou Nutella® a upravený do podoby, jejíž příprava je mnohem snazší.
![Otevřený závin s Nutellou | Nutella®](/cz/sites/nutella20_cz/files/styles/scale_width_970/public/2020-12/0890_open_strudel_recipe_horizontal.jpg?t=1717163424)
SUROVINY NA 8 PORCÍ
-
2 pláty filo těsta 40cm x 33cm
-
400 g jablek
-
2 citrony
-
60 g másla
-
100 g cukru krupice
-
2 g (1 lžička) mleté skořice
-
80 g pomazánky Nutella®
-
moučkový cukr na ozdobení
![nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe](/cz/brands/nutella20/themes/custom/nutella20_theme/assets/images/icons/recipe-portion-img.png?t=1717163424)
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
-
Troubu předehřejeme na 170°C.
Pláty filo těsto nakrájíme na 24 obdélníků 6cm x 9cm.
Naskládáme je na plech vyložený papírem na pečení.
-
Přikryjeme další vrstvou papíru na pečení a navrch položíme druhý plech na zatížení. Vložíme do trouby vyhřáté na 170°C a pečeme 5 minut.
-
Mezitím omyjeme jablka a nakrájíme je na malé kostičky.
Vymačkáme citrony.
-
V hluboké pánvi rozpustíme máslo, přidáme jablka, cukr a skořici a 5 minut podusíme.
Pak přidáme citronovou šťávu a dusíme další 3 minuty.
-
Jeden obdélník upečeného těsta položíme na talíř a dáme na něj lžíci podušených jablek.
Navrch položíme druhý obdélník a další lžíci jablek.
Pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na jablka kapky pomazánky Nutella®, asi 2 g. Do středu třetího obdélníku těsta nastříkáme asi 8 g pomazánky Nutella® a touto pomazánkou položíme na vrstvu jablek.
-
Navrch položíme šablonu a celý povrch posypeme tenkou vrstvou moučkového cukru. Pak opatrně odstraníme šablonku.
Ihned podáváme.