Koláč s NUTELLOU® a borůvkami

diff
6 port
12 ingr
90 min
Koláč s NUTELLOU a borůvkami
SUROVINY <br />na 6 porcí

SUROVINY
na 6 porcí

250 g hladké mouky
100 g loupaných lískových ořechů
120 g másla
150 g moučkového cukru
50 g cukru
1 vejce
1 žloutek
kůra z jednoho citronu
4 g kypřicího prášku do pečiva
200 g borůvek
sůl na dochucení

Na doplnění

90 g pomazánky Nutella® (15 g/porce)
První krok

První krok

Lískové ořechy krátce opražíme v troubě a poté je nasekáme v mixéru. Na pracovní plochu vysypeme na hromádku mouku. Do středu přidáme změklé kousky másla, cukr, vajíčko a žloutek, citronovou kůru, kypřicí prášek a špetku soli. Rychle vše prohněteme, poté přidáme nasekané lískové ořechy a pokračujeme ve hnětení, dokud nevznikne jednotná směs.

Druhý krok

Druhý krok

Tři čtvrtiny těsta rozválíme do kruhu o tloušťce asi jeden centimetr. Rozváleným těstem pokryjeme dno a stěny předem vymazané a pomoučené kovové formy o průměru 22 cm.

Třetí krok

Třetí krok

V nepřilnavém rendlíku na mírném ohni vaříme borůvky se lžící cukru, dokud se nevypaří většina vody. Vzniklou směs rozetřeme ve slabé vrstvě na těsto. Ze zbývajícího těsta vytvoříme pásky, ze kterých na koláči vytvoříme mřížku. Pečeme přibližně 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Po vytažení z trouby necháme vychladnout a poté můžeme servírovat. Každý kus koláče doplníme porcí Nutelly®.

Plátek potěšení pro každého.

Když upečete tento koláč s Nutellou® a borůvkami, lahodnost Nutelly® a svěžest borůvek vytvoří neodolatelnou kombinaci, a vy můžete ke stolu přinést nový sladký kousek ztělesňující dobrotu.