Lískooříškový moučník s pomazánkou Nutella®
Tradice říká, že se tyto moučníky mají podávat při zvláštních příležitostech, když chcete ukázat, jak jste šťastní. Možná tomu tak bude díky jejich neuvěřitelné chuti. Chcete-li ukázat svou originalitu, je tu další příležitost: náš recept na lískooříškový moučník s pomazánkou Nutella®. Skoro škoda ho rozkrájet.
SUROVINYNA 6 PORCÍ
150 g loupaných lískových oříšků
120 g másla
150 g cukru
3 vejce
3 žloutky
Kůra z 1 citronu
1 sklenka rumu
150 g hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
Moučkový cukr
90 g Nutella® (15 g/porci)
K přípravě tohoto lahodného receptu stačí jen 15 g pomazánky Nutella® na jednu porci!
POSTUP
STEP 1Lískové oříšky jemně nasekejte a rozmixujte je na moučku. V míse vařečkou utřete změklé máslo s cukrem do pěny. Vejce a žloutky vyšlehejte a poté je spolu se strouhanou citronovou kůrou a rumem přidejte do máslové pěny.
STEP 2Do směsi pomalu vsypávejte a vmíchávejte hladkou mouku prosátou s práškem do pečiva. Pak vsypte mouku z lískových oříšků a opatrně vše promíchejte. Nalijte těsto do koláčové formy o průměru 24 cm, kterou jste předem vymazali a vysypali moukou. Pečte moučník v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 50 minut. Moučník vyndejte z trouby, a než ho vyndáte z formy, nechte ho úplně vychladnout.
STEP 3Moučník posypte moučkovým cukrem a podávejte s trochou pomazánky Nutella®.
