Greece
Neúnavné ruce řecké hostitelky

Neúnavné ruce řecké hostitelky

Farmářský „horiatiko" chléb je tradiční formou ručně vyráběného řeckého chleba, který se ve většině vesnic po celém Řecku peče každý den. I dnes se tento tradiční chléb peče ve venkovních pecích na dřevo, má jedinečné kouřové aroma; uvnitř je hutný a zvenku křupavý, vyrábí se z různých druhů mouky nebo jejich kombinací.