Portugal
Pão Alentejano

Tento chléb se vyrábí z pšeničné mouky a peče v cihlových pecích vytápěných dřevem. Je to velký bochník, nejlepší je krájený na krajíce. Má jedinečnou, lehce výraznou chuť a je nedílnou součástí místní kuchyně v této oblasti.