Sušienky Frolliny plnené nátierkou Nutella®
Klasická maškrta na zimný čas
Predstavte si daždivé, veterné odpoludnie v kruhu svojich detí, strávené pečením. Čo sa dá od neho čakať? Trocha zábavy a horúce sladké sušienky k tomu. Tieto sušienky s nátierkou Nutella® skvelo chutia a ľahko sa pripravujú. Možno sa o ne podeliť, možno si ich namáčať i naplniť!
INGREDIENCIE NA 10 PORCIÍ
-
150 g mäkkého masla
-
75 g práškového cukru
-
150 g hladkej múky
-
3 natvrdo uvarené žĺtky
-
75 g škrobu (zemiakového alebo kukuričného)
-
1 vanilkový struk
-
štipka soli
-
150 g nátierky Nutella®
Na prípravu tohto lahodného receptu stačí len 15 g nátierky Nutella® na jednu porciu!
POSTUP
-
Vajíčka uvarte natvrdo a odstráňte bielok. Nechajte vychladnúť a potom žĺtky cez sitko prepasírujte.
Do samostatnej misky preosejte práškový cukor s múkou a škrobom.
-
Vanilkový struk rozrežte po dĺžke a vyškriabnite z neho semienka.
Mäkké maslo vymiešajte s práškovým cukrom, múkou a škrobom, prepasírovanými žĺtkami, semienkami vanilky a štipkou soli na kompaktnú zmes.
-
Nožom cesto rozdeľte na 2 časti a každú časť vyváľajte na hrúbku 5 mm.
Tieto 2 pláty zakryte a nechajte odpočinúť v chladničke niekoľko hodín (najlepšie cez noc).
-
Obidva pláty vyberte z chladničky.
Okrúhlou vykrajovačkou s priemerom 7 cm vykrojte z jedného plátu cesta sušienky na spodnú časť hotových sušienok.
Tou istou kruhovou vykrajovačkou vykrojte sušienky z druhého plátu cesta na vrchnú časť sušienok.
Na vrchných sušienkach vyrežte formičkami vianočné motívy.
Sušienky rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte v rúre na strednom rošte pri 180 °C (355 °F) približne 8 – 10 minút.
Po vybratí z rúry sušienky nechajte vychladnúť.
-
Zdobiace vrecúško naplňte Nutellou®, spodné sušienky natrite a zakryte sušienkami s otvormi tak, aby Nutella® zo stredového otvoru trochu vytiekla (počítajte s 15 g nátierky Nutella® na každú sušienku ).
Vrch posypte práškovým cukrom.
