French Toast mit gebratenen Birnen und nutella

Schwierigkeit
4
8
30 min
French Toast mit gebratenen Birnen und nutella

Zutaten

½ Vanilleschote
3 Eier
125 g Sahne
Prise Salz
1 Birne
8 Scheiben Brioche
4 EL nutella
Butter (zum Braten)
French Toast mit gebratenen Birnen und nutella

Schritt 1

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Vanilleschote längs halbieren und eine Hälfte auskratzen. Eier, Sahne, Vanillemark und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Mischung in ein flaches Gefäß füllen.

French Toast mit gebratenen Birnen und nutella

Schritt 2

Birne halbieren, entkernen und in schmale Spalten schneiden. Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen und die Birnenspalten in etwas Butter von beiden Seiten solange braten, bis sie leicht gebräunt sind.

French Toast mit gebratenen Birnen und nutella

Schritt 3

Die Hälfte der Brotscheiben mit nutella bestreichen, gebratene Birnen darauf verteilen und mit den restlichen Brotscheiben belegen. Jeweils in der Sahne-Ei-Mischung wenden.

French Toast mit gebratenen Birnen und nutella

Schritt 4

Butter in einer Pfanne zerlassen und Sandwiches bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Danach schräg halbieren und anrichten.

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