Rezept
Bananenbrot
Leicht
30 min
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN
3 große reife Bananen
300 g Weizenmehl
100 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
4 EL Öl
100 g Walnusskernhälften
nutella
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g nutella® pro Person aus!
ZUBEREITUNG
SCHRITT 1
Zubereitungszeit: 15 Min.
Back- & Ruhezeit: 45 Min.
Die reifen Bananen zerdrücken. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Backpulver mit Mehl vermischen und in die Bananenmasse einrühren. Walnüsse unterrühren. Anschließend Teig in eine Kastenform geben und 45 Minuten bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen.
SCHRITT 2
Gut auskühlen lassen und Bananen-Brot mit nutella bestreichen.
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