Saftiges Bananenbrot mit Banane, Zimt und einem Klecks nutella^®

Name: Saftiges Bananenbrot mit Banane, Zimt und einem Klecks nutella®
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 große reife Bananen; 300 g Weizenmehl; 100 g Zucker; 1 Ei; 1 Prise Salz; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Backpulver; 4 EL Öl; 100 g Walnusskernhälften; nutella

30 min
Leicht

ZUTATEN

1 Portionen

3 große reife Bananen
300 g Weizenmehl
100 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
4 EL Öl
100 g Walnusskernhälften
nutella

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ZUBEREITUNG

SCHRITT 1

Zubereitungszeit: 15 Min.
Back- & Ruhezeit: 45 Min.

Die reifen Bananen zerdrücken. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Backpulver mit Mehl vermischen und in die Bananenmasse einrühren. Walnüsse unterrühren. Anschließend Teig in eine Kastenform geben und 45 Minuten bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen.
SCHRITT 2

Gut auskühlen lassen und Bananen-Brot mit nutella bestreichen.

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