Rezept

Bananenbrot

Leicht
30 min
Bananenbrot
ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN

3 große reife Bananen

300 g Weizenmehl

100 g Zucker

1 Ei

1 Prise Salz

1 Pck. Vanillezucker

1 Pck. Backpulver

4 EL Öl

100 g Walnusskernhälften

nutella

Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, reichen 15 g Nutella® pro Person aus!

ZUBEREITUNG
Bananenbrot - Schritt 1
SCHRITT 1

Zubereitungszeit: 15 Min.
Back- & Ruhezeit: 45 Min.

Die reifen Bananen zerdrücken. Zucker, Vanillezucker, Salz, Öl und Ei hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Backpulver mit Mehl vermischen und in die Bananenmasse einrühren. Walnüsse unterrühren. Anschließend Teig in eine Kastenform geben und 45 Minuten bei 180°C (Ober-/Unterhitze) backen.

Bananenbrot - Schritt 2
SCHRITT 2

Gut auskühlen lassen und Bananen-Brot mit nutella bestreichen.

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